Question

某学生为了验证唾液具有消化淀粉的功能，做了如下一组实验：取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊（2毫升），甲试管内又加入了2毫升唾液．两试管同时在37℃的温水中保持10分钟后取出，各滴2滴碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应．该学生的实验中有一个错误，你认为是下列哪一项？（ ）
A．乙试管应置于低温环境中
B．甲试管内也应呈蓝色
C．应再设置一个试管，里面不加淀粉糊
D．乙试管内没有加与唾液等量的清水

Answer

实验设计中，馒头碎屑和充分摇匀是模拟馒头在口腔中牙齿的咀嚼和舌的搅拌，加入碘液是为了验证淀粉的存在，因为淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性．
【解析】
本探究以唾液为变量设置了一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；甲试管中的唾液淀粉酶在温度适宜的情况下会将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝色，因此滴加碘液不变蓝色；乙试管中应加与唾液等量的清水，清水对淀粉无消化作用，滴加碘液后变蓝色，形成对照实验．故选项D乙试管内没有加与唾液等量的清水错误．
故选：D