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下列食品的制作过程中没有使用细菌和真菌的是( ) A.葡萄酒 B.香肠 C.面包...

下列食品的制作过程中没有使用细菌和真菌的是( )
A.葡萄酒
B.香肠
C.面包
D.腐乳
此题考查的是微生物的发酵在食品制造中的应用,据此作答. 【解析】 微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,腐乳是一种二次加工的豆制食品,是我国著名的具民族特色的发酵调味品,为华人的常见佐菜,或用于烹调.通常腐乳主要是用毛霉菌发酵制作的,香肠是用鲜肉加热煮熟灌肠制作而成,与微生物的发酵无关.可见B符合题意. 故选:B
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考点分析:
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如图是尿的形成过程示意图【解析】

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某中学生物探究性学习小组为了研究植物光合作用所需的条件,进行了一系列探究活动.他们选取了长势和重量完全相同的30株小麦苗,平均分为A、B、C三组,分别在不同的环境条件下进行无土栽培(培养条件见表).在光照、温度等其他条件都完全相同的情况下,培养一周时间.请你结合所学知识回答下列问题.
小麦苗温室内二氧化碳浓度培养液
A组0.2%土壤浸出液
B组0.03%土壤浸出液
C组0.2%蒸馏水
(1)培养一周后,A、B、C三组小麦苗的重量都有所增加,增重的主要原因是小麦苗   
(2)比较A组和B组,    小麦苗的长势明显要好,你认为其原因是   
(3)比较A组和C组,    小麦苗的长势明显较弱,由此可知,小麦苗的生长还需要从外界吸收    查看答案
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