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酸菜为大家熟知的美味佳肴之一,其美味与酸菜中含有的酸味密切相关,酸菜中的酸味主要...

酸菜为大家熟知的美味佳肴之一,其美味与酸菜中含有的酸味密切相关,酸菜中的酸味主要来自于下列生物中的( )
A.酵母菌
B.乳酸菌
C.醋酸菌
D.米曲菌
微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用,据此解答. 【解析】 泡菜、酸菜是美味的小吃,制泡菜、酸菜要用到乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜出现一种特殊的风味,还不降低菜的品质,可见B符合题意. 故选:B
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考点分析:
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下列有关生物实验及操作的叙述,正确的是( )
A.当低倍镜下观察细胞不清晰时,应换上高倍镜观察
B.获取唾液的方法:用凉开水将口潄净,口内含一块消毒棉絮.约1分钟后用干净的镊子取出棉絮,将唾液挤压到烧杯中
C.测量胸围差前,受测者要脱去外衣,举起双手,挺胸,憋气.先深吸气再呼气,测三次,其中最大一次差数为胸围差数值
D.调查农田、校园的生物种类,应选择一条生物种类少、环境有较小变化的路线
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下列研究中需要设置对照组实验的是( )
A.观察小金鱼尾鳍内的血液流动
B.观察桃花结构
C.探究土壤中是否含有水分
D.探究温度对酶催化作用的影响
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人类身体中最大的细胞--卵细胞直径约0.1毫米,在一台普通的显微镜下看到其直径为0.5厘米,则此时最有可能的镜头组合是( )
A.5×40×
B.5×10×
C.10×40×
D.10×10×
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在探究菜豆种子萌发所需要的某一环境条件的实验中,各随机取50粒菜豆种子,放在一定的环境中,数日后,萌发的情况如右表所示.
装置
空气充足充足
温度23℃0℃
水分潮湿潮湿
发芽情况46粒
(1)该实验可以证明菜豆种子萌发所需要的环境条件是    .其中实验组是   
(2)甲组中有4粒种子没有萌发,可能的原因是   
(3)实验得出的结论是   
(4)如果要探究水分对种子萌发的影响,应另外设计一组实验(丙组)作为对照实验.请填写所需的环境条件:
菜豆种子粒数空气温度水分
50
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如图为生产者、消费者和分解者之间的关系示意图.请据图分析回答问题.
(1)图中甲和乙分别代表:   
(2)在乙、丙、丁三类生物中,数量最多的是   
(3)写出此关系图中的食物链,它是:   
(4)从生态系统的组成成分看,再增加    ,此图即可构成生态系统.
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