下列选项不属于生物技术的是（） A．榨果汁 B．制泡菜 C．制酱 D．酿酒

下列选项不属于生物技术的是（）
A．榨果汁
B．制泡菜
C．制酱
D．酿酒

生物技术是指人们以现代生命科学为基础，结合其他科学的原理，采用先进的科学手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的．生物技术包括基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程．【解析】微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，如制泡菜、制酱、酿酒等要用到酵母菌．发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术．发酵技术属于生物技术．而A榨果汁则属于物理变化，不属于生物技术．故选：A

复制答案

考点分析：

相关试题推荐

沼气发酵是发展生态农业的一项有效措施．这种技术主要利用哪种微生物（）
A．乳酸菌
B．酵母菌
C．甲烷细菌
D．青霉菌
查看答案

下列关于生命起源的叙述中正确的是（）
A．原始大气与现代大气成分相同
B．生命起源于原始陆地
C．生命是由神创造的
D．原始地球条件下可合成有机小分子
查看答案

下列关于乳酸菌与酵母菌的比较，说法正确的是（）
A．都是真菌
B．都是细菌
C．都是单细胞
D．都有成形的细胞核
查看答案

下列措施不利于保护生物多样性的是（）
A．就地保护
B．盲目引入国外物种
C．易（迁）地保护
D．法制教育和管理
查看答案

以下植物中能形成种子但不能形成果实的是（）
A．马尾松
B．龙眼树
C．芒果树
D．苹果树
查看答案

试题属性

题型：选择题
难度：中等

下列选项不属于生物技术的是（ ） A．榨果汁 B．制泡菜 C．制酱 D．酿酒

下列选项不属于生物技术的是（） A．榨果汁 B．制泡菜 C．制酱 D．酿酒