此题考查的是变异的类型，解答时可以从变异的类型和原因方面来切入．
【解析】
变异是指子代与亲代之间的差异，子代个体之间的差异的现象．按照变异的原因可以分为可遗传的变异和不遗传的变异．可遗传的变异是由遗传物质改变引起的，可以遗传给后代；由环境改变引起的变异，是不遗传的变异，不能遗传给后代．杂交形成的高产抗倒状小麦、比正常辣椒大许多倍的太空椒、转基因技术培育的抗病虫害棉花杂，都是遗传物质变化引起的变异，可以遗传给后代，是遗传的变异；水肥充足长出的大花生，是环境条件变化引起的变异，遗传物质没有发生变化，不能遗传给后代，是不遗传的变异．
故选C．
