此题考查的是根吸水的部位，植物细胞失水或吸水的原理，据此解答．
【解析】
植物吸收水和无机盐的主要器官是根．根尖的成熟区，细胞停止伸长，并且开始分化，表皮一部分向外突起形成根毛．有大量的根毛，大大增加了根与土壤中水接触的面积，有利于吸水．而且根尖成熟区及其上根内部一部分细胞分化形成导管，能输导水分和无机盐．因此成熟区是根吸收水分和无机盐的主要部位．
植物细胞吸水和失水的原理是：细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时失水，细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时吸水．因此，当根毛的细胞液浓度大于土壤溶液浓度时，根毛就吸水；当根毛的细胞液浓度小于土壤溶液浓度时，根毛就失水．
故答案为：根尖的成熟区；吸
