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以下是某同学探究“馒头在口腔中的变化”的实验记录,请根据表中内容回答问题: 试管...

以下是某同学探究“馒头在口腔中的变化”的实验记录,请根据表中内容回答问题:
试管加入的物质处理方法检验方法
甲试管馒头碎屑适量+2ml唾液充分搅拌后放入37℃水10分钟加2滴碘液
乙试管馒头碎屑适量+2ml清水充分搅拌后放入37℃水中10分钟加2滴碘液
(1)甲试管与乙试管是一组对照实验,实验的变量是   
(2)滴加碘液后,不变蓝的是    试管,原因是淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成了   
通过分析表格中的相关信息可知,该实验设置了一组对照实验:甲试管与乙试管以唾液为变量形成一组对照实验,目的是探究唾液对淀粉的消化作用. 【解析】 (1)甲试管与乙试管,是以加入的物质是否含有唾液(或唾液淀粉酶)为变量,形成一组对照实验;乙试管不加唾液,作为对照组,目的是探究唾液对淀粉的消化作用; (2)甲试管中的馒头碎屑没有变色,原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了麦芽糖;乙试管中馒头碎屑变色的原因是没有唾液淀粉酶,淀粉没有被消化,遇碘变蓝; 故答案为:(1)唾液(或唾液淀粉酶) (2)甲  麦芽糖
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考点分析:
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(1)图中管壁较厚、弹性大,血流速度最快的血管是    .(填标号)
(2)手臂上的一条条“青筋”是指    血管.(填标号)
(3)图中便于血液与组织细胞进行物质交换的血管是    (填标号),该血管管壁只由    层扁平上皮细胞构成,管内血流速度最慢.
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