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在夏天,香蕉、西瓜、梨等水果容易腐烂变质,引起这一现象的根本原因是( ) A.含...

在夏天,香蕉、西瓜、梨等水果容易腐烂变质,引起这一现象的根本原因是( )
A.含水量和含糖量过高
B.细菌和真菌的等微生物的入侵
C.贮藏方法不正确
D.过度使用化肥、农药
题考查的是食品腐败变质的原因,本知识可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆. 【解析】 由于各种细菌、霉菌等微生物,接触到食物,并利用食物中的有机物,生长和大量繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等,夏天温度较高,食物、水果中的细菌、真菌繁殖加快,食物中细菌真菌数量大量增加繁殖,进而分解食品中的有机物,导致食品的腐败变质.可见B符合题意. 故选:B.
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考点分析:
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目前,铅污染已成为威胁我国公民健康的“隐形杀手”,污染源主要是汽车尾气、家装饰品等.为探究铅对人体健康有无影响,科研人员选取30只大小和健康状况相近的小白鼠,并平均分为3组进行实验,实验处理如下表.30天后,获得的实验数据如右图所示.(注:醋酸铅是一种含铅化合物)
注射剂剂  量注射方法检测方法
kg体重
注射10mg
每3天皮下注射一次每10天检测1次血红蛋白含量
含1.8%醋酸铅的5%葡萄糖溶液
含3.6%醋酸铅的5%葡萄糖溶液
请你回答.
(1)若甲和乙为一组对照实验,其变量为注射剂中是否含有醋酸铅,那么,甲组应注射______溶液.你对该实验作出的假设是:______对小白鼠的健康有影响.
(2)若此假设与实验结果不符时,你认为正确的做法是______
A.放弃该实验
B.如实记录,重新再做实验
C.马上否定原来的假设
D.修改实验数据,使结论与假设一致
(3)根据右图,得出该实验的结论是:
①由甲和乙曲线可知,铅______(能,不能)影响小白鼠体内血红蛋白含量;
②由乙和丙曲线可知,小白鼠体内铅的含量越高,其体内血红蛋白含量______

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