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国家为农村中小学学生免费提供的营养餐中有面包、牛奶、鸡蛋等,除此之外,你建议同学们自己还应该增加“平衡膳食宝塔”(如图所示)图中的食物类型是( )
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A.甲类
B.乙类
C.丙类
D.丁类
此题考查的是对平衡膳食宝塔的认识.为了做到合理营养,按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物,即谷类食物进食量最多,其后依次是蔬类水果类、鱼、肉、蛋类、豆奶类、油脂类.以避免营养不良和营养过剩. 【解析】 合理营养是指全面而平衡的营养.“全面”是指摄取的营养素种类要齐全;“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合,与身体的需要保持平衡.为了做到合理营养,我国的营养学家将食物分为五类,并形象地设计成“平衡膳食宝塔”提倡居民每天均衡吃这五类食物,以避免营养不良和营养过剩.“平衡膳食宝塔”从“塔基”到“塔顶”表示五类食物的大致比例.在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量最多,越往上需要量越少,最顶层的食物需要量最少,由下往上第一层为谷物类,主要提供能量; 第二层为蔬菜水果类,主要提供维生素C; 第三层为鱼、肉、蛋类,第四层为豆奶类,第三层和第四层主要提供蛋白质和钙; 第五层为油脂类,主要提供脂肪.《中国居民膳食指南》基本原则:食物多样、以谷物类为主、粗细搭配;多吃蔬菜水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量鱼、禽、蛋、和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食.营养餐中的面包主要成分是糖类,牛奶、鸡蛋主要成分是蛋白质、钙等,根据人体平衡膳食的要求,还需要提供维生素等营养成分.因此选项B符合题意. 故选:B.
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考点分析:
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下列有关人体运动的说法中正确的是( )
A.人的运动系统是由骨、骨骼和骨骼肌三部分组成
B.骨的长粗与骺端软骨层有关
C.关节腔内的滑液和关节面上覆盖的关节软骨能增强关节的灵活性
D.骨质中的有机物主要是骨胶蛋白,它能使骨质坚硬
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人体与植物某些器官的功能存在相似性,如人的卵巢和睾丸能产生生殖细胞,在花的结构中与此功能相似的是( )
A.雄蕊    花瓣
B.雄蕊    雌蕊
C.花瓣    花柄
D.雌蕊    花萼
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A.转换器
B.遮光器
C.反光镜
D.粗准焦螺旋
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我们食用的大米和面粉是对谷和麦进行一定的加工而生产出来的.事实上,越靠近稻谷或小麦表面,营养越丰富.如果“过度加工”,多余刨去的米、面成为了饲料或其他工业原料,不仅损失粮食,而且增加电能消耗.
材料一:稻谷去壳后产出可食用的糙米.为了增加表面光泽,需要进行抛光.每吨大米进行一次抛光,要损失1千克,消耗10千瓦时电能.
材料二:从小麦提取食用面粉,加工精细程度越高,麦粒表面磨去越多,最终加工成的面粉等级越高.
(注:图中三种面粉,特一粉等级最高,标准粉等级最低)
材料三:镉、汞等有害金属可能通过空气和水进入土壤,污染稻米.如果人体摄入镉过量,会在肾脏累积,严重的会造成肾衰竭,同时对骨骼造成不良影响.国际权威机构建议:一个质量为60千克的成年人,每天的镉摄入量不应超过60微克.
(1)大米、面粉的主要营养成分是______
(2)下列说法正确的是______(选填序号)
A.加工精细程度越高,营养损失越多             B.材料中的铁、镉、汞是指元素
C.食物纤维不能提供能量,它对人体没有好处     D.特一粉中维生素E的含量比标准粉高
(3)2012年全国生产大米总量为1.077亿吨.这些大米经一次抛光,需消耗电能达______千瓦时,可以使______万户下表所示的家庭正常使用一年.(一年按365天计)
用电器类型照明灯空调其他用电器
总额定功率100瓦1500瓦1000瓦
使用情况平均每天2小时平均每年200小时平均每天1.5小时
(4)某食品药品监督管理局对大米进行例行抽检,其中一份样品的镉含量:每千克大米中是0.25毫克.如果一个60千克的成年人每天摄入该大米200克,请通过计算说明,该成年人镉摄入量是否超过国际权威机构建议值?

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