夏天温度过高是导致食物腐败变质的根本原因．．

根据食品腐败的定义及原因进行分析回答．【解析】所谓的食品腐败变质是指食品受到外界有害因素的污染以后，食品原有色、香、味和营养成分发生了从量变到质变的变化，结果使食品的质量降低或完全不能食用，这个过程称为食品腐败变质．其本质是食品中蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分的分解变化过程．营腐生生活的真菌和细菌能够分解食物的营养成分，使食物中的营养成分发生分解，从而使食品腐败变质．故食品腐败的根本原因是微生物的大量繁殖．故答案为：×

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考点分析：

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与可持续发展不相符的一项是（）
A．当发展经济与保护生态环境相矛盾时，首先保护当代人的利益
B．经济与生态环境协调发展
C．追求人与自然的和谐共处
D．既要满足当代人的需要，又要保护环境
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如图是生态系统中碳循环图解，甲、乙、丙分别代表不同的生物类群，下列说法正确的是（）
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A．甲是生产者，乙是消费者，丙是分解者
B．甲是生产者，乙是分解者，丙是消费者
C．甲是分解者，乙是消费者，丙是生产者
D．甲是分解者，乙是生产者，丙是消费者
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试题属性

题型：填空题
难度：中等

夏天温度过高是导致食物腐败变质的根本原因． ．

夏天温度过高是导致食物腐败变质的根本原因．．