本题考查的是激素的作用以及分泌异常时的症状．内分泌腺分泌的对身体具有特殊作用的化学物质叫做激素．
【解析】
垂体分泌的生长激素的作用是调节人体的生长发育，幼年时分泌过少会得侏儒症，过多会得巨人症，成年人生长激素分泌过多易患肢端肥大症；甲状腺分泌的甲状腺激素的作用是调节人体的新陈代谢和生长发育，提高神经系统的兴奋性，分泌过多会得甲亢，幼年分泌过少会得呆小症，成人甲状腺激素分泌过少会得地方性甲状腺肿
故答案为：
生长激素 幼年时分泌过少 侏儒症
幼年时分泌过多 巨人症
成年分泌过多 肢端肥大症
甲状腺激素 幼年时分泌过少 呆小症
成年时分泌不足 地方性甲状腺肿
成年分泌过多 甲亢
