把馒头放在口中慢慢咀嚼时会产生甜味，这是由于（） A．馒头在口腔中被分解成葡萄...

把馒头放在口中慢慢咀嚼时会产生甜味，这是由于（）
A．馒头在口腔中被分解成葡萄糖
B．馒头还有大量葡萄糖
C．馒头在口腔内被分解成麦芽糖
D．馒头含有大量蔗糖

淀粉的初步分解产物麦芽糖具有甜味，淀粉没有甜味．该题要从淀粉在口腔中的变化方面考虑解答．【解析】馒头的主要成分是淀粉，唾液腺分泌的唾液通过导管流入口腔，唾液中含有的唾液淀粉酶，能够将淀粉分解为麦芽糖，因此馒头在口中慢慢咀嚼时会产生甜味；淀粉被消化为葡萄糖是在小肠里完成的．故选：C

考点分析：

相关试题推荐

当肋间外肌和膈肌舒张时，气体经过的路线是（）
A．外界气体  食管  肺
B．肺  气管  口腔  外界
C．外界气体  气管  肺
D．肺  气管  鼻腔  外界
查看答案

第23届省运会将于2014年在我市举办，各县市区均投入一定财力进行城市绿化．在移栽一些树木时，绿化工人往往去掉一些枝叶，个别还采取遮阳措施，这主要是为了降低植物的（）
A．呼吸作用
B．蒸腾作用
C．光合作用
D．吸收作用
查看答案

甜美多汁的桃肉、西瓜子、葵花籽分别是由下列哪项发育而来的（）
A．子房、子房壁、胚珠
B．子房、胚珠、子房壁
C．子房壁、胚珠、子房
D．胚珠、子房、子房壁
查看答案

种子在萌发初期，进行的主要生理活动是（）
A．光合作用
B．呼吸作用
C．蒸腾作用
D．吸收无机盐
查看答案

下列有关遗传物质的叙述中，不正确的是（）
A．DNA是细胞中储存遗传信息的物质
B．DNA由染色体和蛋白质组成
C．DNA的结构像一个螺旋形的梯子
D．DNA上有生物的遗传信息
查看答案

试题属性

把馒头放在口中慢慢咀嚼时会产生甜味，这是由于（ ） A．馒头在口腔中被分解成葡萄...