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下表是小明在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的相关记录．该实验结果表明酶的催化作...
下表是小明在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的相关记录．该实验结果表明酶的催化作用（ ）
| 试管 | 加入物质 | 温度 | 加入碘液 |
| 1 | 淀粉糊+唾液 | 37℃ | 不变蓝 |
| 2 | 淀粉糊+唾液 | 0℃ | 变蓝 |
A．需要适宜的Ph
B．需要适宜的温度
C．只对一种物质起作用
D．效率很高
考点分析：
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某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼．为了均衡膳食，请补充一种食物使食谱营养更合理（ ）
A．煎鸡蛋
B．稀饭
C．五香牛肉
D．炒青菜
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食物中的营养素主要有水．糖类．蛋白质．脂肪．无机盐．维生素和膳食纤维等七大类，其中的膳食纤维虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用．下列食物中含有丰富膳食纤维的是（ ）
A．鱼、虾
B．鸡蛋、猪肉
C．菠菜、芹菜
D．牛奶、牛肉
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下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大．该物质是（ ）
A．蛋白质
B．糖类
C．脂肪
D．维生素
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维生素C的水溶液能使高锰酸钾溶液褪色．某兴趣小组选取甲、乙、丙、丁4种果蔬研磨成汁，并用统一规格的滴管，将它们分别滴入到2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液中，使之褪色的滴数如下表．
请据表分析，维生素C含量由低到高排列正确的是（ ）
A．乙一丙一甲一丁
B．甲一丙一乙一丁
C．丁一甲一丙一乙
D．丁一丙一乙一甲
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初中阶段是身体生长发育的重要时期，应该养成良好的饮食习惯．有些同学只吃肉，不吃水果和蔬菜，长此以往会造成身体缺乏（ ）
A．维生素C
B．脂肪
C．蛋白质
D．糖类
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