袁隆平被誉为“杂交水稻之父”；巴斯德在微生物学上具有突出贡献，被称为“微生物学之父”．
袁隆平，1930年9月1日生于北平（今北京），汉族，江西省德安县人，无党派人士，现在居住在湖南长沙．中国杂交水稻育种专家，中国工程院院士．现任中国国家杂交水稻工程技术中心主任暨湖南杂交水稻研究中心主任、湖南农业大学教授、中国农业大学客座教授、怀化职业技术学院名誉院长、联合国粮农组织首席顾问、世界华人健康饮食协会荣誉主席、湖南省科协副主席和湖南省政协副主席．2006年4月当选美国科学院外籍院士，被誉为“杂交水稻之父”．2011年获得马哈蒂尔科学奖．
巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生．他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”，还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被称为“微生物学之父”．
故答案为：袁隆平；巴斯德．
