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患肝炎的病人,下列哪一过程会受到影响( ) A.淀粉→麦芽糖 B.蛋白质→氨基酸...

患肝炎的病人,下列哪一过程会受到影响( )
A.淀粉→麦芽糖
B.蛋白质→氨基酸
C.脂肪→脂肪微粒
D.脂肪微粒→氨基酸
本题考查的是脂肪的消化,首先明确的是脂肪的消化过程. 【解析】 消化系统包括消化道和消化腺,消化腺包括唾液腺、肝脏和胰腺.其中肝脏能分泌胆汁,胆汁内不含消化酶,只能对脂肪起乳化作用,将脂肪颗粒乳化成脂肪微粒,增大了脂肪与消化液的接触面积,利于脂肪的化学性消化.如果患了肝炎,胆汁的分泌受到影响,就会影响脂肪的乳化. 故选C.
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考点分析:
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