食品在冰箱中能保持一段时间不腐败，主要是因为在冰箱这个环境中（） A．细菌冻死...

食品在冰箱中能保持一段时间不腐败，主要是因为在冰箱这个环境中（）
A．细菌冻死了
B．没有细菌
C．细菌繁殖很慢
D．细菌很少

低温能抑制细菌、真菌的生长和繁殖，据此作答．【解析】防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖，冰箱中温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使其繁殖速度慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的．可见C符合题意．故选：C

考点分析：

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试题属性

食品在冰箱中能保持一段时间不腐败，主要是因为在冰箱这个环境中（ ） A．细菌冻死...