生活在水中的动物大都用鳃呼吸，也有用其它器官呼吸的，据此答题．
【解析】
A、鱼类的特征有生活在水中，鱼体表大都覆盖有鳞片，减少水的阻力，用鳃呼吸，用鳍游泳，靠尾部和躯干部的左右摆动和鳍的协调作用来不断向前游动．故不符合题意．
B、水中生活的各种生物是水域生态系统的重要组成部分．它们之间通过食物链和食物网，形成紧密而复杂的联系，同时又都受水域环境的影响．其种类的变化和数量的增长都会影响到人类的生活．故不符合题意．
C、生活在水中的动物大都用鳃呼吸，如鱼类；但鲸鱼、海豚等具有胎生哺乳，生活在水中，属于哺乳动物，用肺呼吸；还有乌龟等爬行动物也是用肺呼吸的．故符合题意．
D、现在生存的每一种生物，都具有与环境相适应的形态结构、生理特征．如：蜥蜴和家兔等陆生动物用肺呼吸，用四肢行走，体内受精，这些都是与陆生环境相适应的；猛兽和猛禽都具有锐利的牙齿（或喙）和尖锐的爪，有利于捕食其他动物．故不符合题意．
故选：C
