以下是关于酶的特性的实验操作步骤
| 步骤 | 项目 | 试管 |
| 甲 | 乙 |
| 1 | 注入1%的淀粉溶液 | 4毫升 | 4毫升 |
| 2 | 注入新鲜稀释的唾液 | 2毫升 | 2毫升 |
| 3 | 放置一定温度下保温5分钟 | 37C | 60C |
| 4 | 滴加碘液 | 2滴 | 2滴 |
（1）碘液滴入后可观察到______（选甲或乙）试管内的溶液变蓝色．
（2）本实验说明唾液淀粉酶的催化活性受______影响．
（3）本实验______（选填有或没有）对照组．
考点分析：
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