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蘑菇是餐桌上常见的菜肴,其可食部分是( ) A.菌盖 B.菌柄 C.菌丝 D.子...

蘑菇是餐桌上常见的菜肴,其可食部分是( )
A.菌盖
B.菌柄
C.菌丝
D.子实体
此题考查的是香菇的形态结构,可以结合香菇的形态结构图来解答. 【解析】 香菇是由地下菌丝体和子实体两部分组成,香菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞.由菌盖、菌柄(象伞柄)、菌褶(菌盖的下面)部分组成.菌丝体在基质内,一方面吸收营养,一方面分支繁殖,不断向四周蔓延扩展,并在一定季节和一定的发育阶段,产生出繁殖器官--子实体,子实体内含有大量的营养物质,可以食用.因此美昧可口的香菇,其可食部分是子实体. 故选D.
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考点分析:
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