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下表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的几组实验,请分析回答: 试管...

下表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的几组实验,请分析回答:
试管实验设计滴加碘液后的现象
1号馒头块+2mL唾液,不搅拌,37℃水浴10分钟变蓝
2号馒头屑+2mL唾液,搅拌,37℃水浴10分钟不变蓝
3号馒头屑+2mL清水,搅拌,37℃水浴10分钟变蓝
4号
(1)1号、2号试管的实验现象说明了______
(2)2号、3号试管的实验现象说明了唾液中______把淀粉分解成了______
(3)如果要进一步探究“温度对唾液消化作用的影响”,请将你的实验设计及预测的实验现象填在上表4号试管所对应的空白处,你认为应选______号试管作为对照组.
此题考查的知识点是馒头在口腔中变化的实验.解答此题从确定、控制变量,设置对照实验,预期结果入手. 【解析】 (1)馒头碎屑并搅拌,这是模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌.1号试管与2号试管对照,实验变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌,说明牙齿的咀嚼和舌的搅拌有利于唾液对淀粉的消化. (2)2号试管与3号试管对照,实验变量是唾液,说明唾液中的唾液淀粉酶把淀粉分解成了麦芽糖. (3)2号试管与4号试管对照,实验变量是温度,4号试管为实验组,2号试管为对照组,说明唾液淀粉酶的催化作用受到温度的影响.         试管                                     实验设计   滴加碘液后的现象   1号  馒头块+2mL唾液,不搅拌,37℃水浴10分钟  变蓝     2号  馒头屑+2mL唾液,搅拌,37℃水浴10分钟  不变蓝    3号 馒头屑+2mL清水,搅拌,37℃水浴10分钟  变蓝    4号 馒头屑+2 mL唾液,搅拌,0℃水浴10分钟 变蓝   故答案为:(1)牙齿的咀嚼和舌的搅拌有利于唾液对淀粉的消化;(2)唾液淀粉酶;麦芽糖;(3)馒头屑+2 mL唾液,搅拌,0℃水浴10分钟;变蓝;2号.
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考点分析:
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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