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在我们的生活中经常看到新鲜的肉不处理,放久了会腐烂,而且夏天鲜肉要比冬天腐烂快些...

在我们的生活中经常看到新鲜的肉不处理,放久了会腐烂,而且夏天鲜肉要比冬天腐烂快些.为了探究鲜肉腐烂与哪些因素有关,某同学假设:鲜肉腐烂与它的含水量有关.为此,他设计如下实验来探究他的假设:取两块瘦肉(重量相同),用烘干机将两块瘦肉中的水分烘干;分别置于甲乙两个干燥瓶洁净的培养皿中;再将两个培养皿置于同一个温暖的地方,只在乙培养皿中的瘦肉上滴加少量的蒸馏水.
请据此作答:
(1)你预期他的实验结果是______培养皿中的瘦肉先腐烂.
(2)设计甲培养皿的目的是什么?______
(3)鲜肉腐烂是因为____________分解了鲜肉中的有机物.
(4)你认为鲜肉腐烂还与哪些因素有关?______
(5)他的实验结果能否验证他的假设?若不能,请设计你的实验改正方案.
根据设计对照实验必须只有一个变量进行分析,和微生物大量繁殖会导致食品腐败以及微生物大量繁殖的条件进行分析回答. 【解析】 (1)乙培养皿中有微生物繁殖所需要的条件,即温度、水分、有机物,而甲培养皿只有温度和有机物,故乙培养皿中的瘦肉先腐烂. (2)设计甲培养皿的目的是作对照. (3)食品腐烂是因为微生物大量繁殖,把食品中的有机物分解为简单的无机物,故鲜肉腐烂是因为细菌和真菌分解了鲜肉中的有机物. (4)根据微生物繁殖所需要的条件水分、有机物、适宜的温度等,上述实验中已经有水分和有机物,故还需适宜的温度. (5)他的实验结果能验证他的假设. 故答案为:(1)乙(2)对照(3)细菌真菌(4)适宜的温度;(5)能;
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考点分析:
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阅读以下实验探究过程:
①用线掉着一只小蝗虫逗引一只饥饿的蟾蜍,蟾蜍会立即张口把小蝗虫吃掉.
②换成用线掉着一只形状和颜色都很像大野蜂,但却没有毒刺的盗虻来逗引这只蟾蜍,蟾蜍会像对待小蝗虫那样吞吃掉盗虻.
③接着用线吊者大野蜂来逗引这只蟾蜍,蟾蜍仍是张口去吞,不过大野蜂蛰了一下蟾蜍的舌头,蟾蜍立刻把大野蜂吐了出来.
④再次用大野蜂逗引这只蟾蜍,蟾蜍伏着头不予理睬了.
⑤改用盗虻再来逗引这只蟾蜍.蟾蜍也是不去吞吃了.
⑥最后,还是用线吊着小蝗虫来逗引这只蟾蜍,蟾蜍又把小蝗虫吞吃了,显示出蟾蜍并没有吃饱.
回答问题:
(1)实验①②③说明了蟾蜍有捕食昆虫的本能,这是______
(2)实验④说明了蟾蜍通过生活经验,对大野蜂有了识别,因而不再吞吃,这是______
(3)实验⑤说明了蟾蜍利用经验解决问题的能力比高等动物的能力______
(4)实验⑥证明了蟾蜍在实验③④⑤中确实建立起新的______
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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