Question

一般家庭是利用冰箱来保鲜水果、蔬菜．利用你学过的生物知识，试着分析冰箱能延长果蔬储存时间的主要原因是（ ）
A．减少了果蔬的水分含量，加快呼吸作用
B．降低了环境温度，减缓了呼吸作用
C．降低了环境温度，加快了呼吸作用
D．减少了环境中氧气的含量，减缓了呼吸作用

Answer

此题是一道基础知识题，考查的是植物的呼吸作用与人类生产生活的关系．
【解析】
在人类生产生活中，经常通过抑制呼吸作用的原理来保存种子和保鲜水果、蔬菜，通过中耕松土和排涝促进植物根的呼吸作用，来保证植物的正常生长．所以一般家庭是利用冰箱来保鲜水果、蔬菜，冰箱能延长果蔬储存时间的主要原因是降低了环境温度，减缓了呼吸作用．
A、冰箱能延长果蔬储存时间的主要原因是降低了环境温度，减缓了呼吸作用，不是加快呼吸作用．故不合题意．
B、冰箱能延长果蔬储存时间的主要原因是降低了环境温度，减缓了呼吸作用．故符合题意．
C、降低环境温度，会减缓呼吸作用，不是加快呼吸作用．故不合题意．
D、冰箱能延长果蔬储存时间的主要原因是降低了环境温度，减缓了呼吸作用，不是减少了环境中氧气的含量，减缓了呼吸作用．故不合题意．
故选：B．