本题考查不同生物细胞的结构特点．这些知识结合相关的图示进行记忆较为轻松易懂．
【解析】
乳酸菌属于细菌，细菌它虽然具有细胞结构但无成形的细胞核；酵母菌属于真菌，真菌与植物细胞基本相同具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核但无叶绿体，所以它不能进行光合作用，为异养型生物，酵母菌是单细胞的真菌；蚯蚓的身体由许多环状体节构成，属于环节动物，是无脊椎动物；家鸽营飞行生活，前肢变成翼，体温恒定，双重呼吸，属于鸟类； 苍蝇属于节肢动物昆虫纲动物，其节肢动物的主要特征是：身体分部、躯体、足和触角均分节．体表有外骨骼，发育过程为：卵→幼虫→蛹→成虫 幼虫和成体在形体结构和生活习性上差异很大，这样的发育过程为变态发育．
故答案为：B；A；E；C；D
