A．乳酸菌（1）酱油 B．醋酸菌（2）葡萄酒 C．面包酵母（3）馒头 D．...

A．乳酸菌          （1）酱油
B．醋酸菌          （2）葡萄酒
C．面包酵母        （3）馒头
D．葡萄酒酵母      （4）酸奶
E．曲霉             （5）醋．

微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，据此作答．【解析】由分析可知，微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱油要用到曲霉等，故答案为：

考点分析：

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E．捕鼠能手        （5）鸬鹚．

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B．骨围绕着关节转动
C．肌肉围绕着关节转动
D．关节可以支撑人体
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试题属性

A．乳酸菌 （1）酱油 B．醋酸菌 （2）葡萄酒 C．面包酵母 （3）馒头 D．...