本题考查的是不同环境中的细菌和真菌，不同环境中细菌和真菌的数量是不同的．
【解析】
A、小聪采用的是对照实验，常洗手可以减少手粘染的细菌数目，不洗手时手会粘染较多细菌，影响身体健康．从小聪同学的实验，该探究实验中控制的实验变量是否洗手是对照实验．
B、在做这个探究实验前的准备工作是制作好培养基，还要对培养基进行高温灭菌，避免其它菌类的影响．此项说法错误．
C、此题属于对照实验，“洗手前的指印”在试验中起到对照的作用．
D、在科学实验中，往往只选择一个变量．为研究变量对研究对象的影响，需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力．在对照实验中，除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同．在上述实验中，小明同学没有设计对照实验，而小聪同学设计了对照实验，更具有说服力．
故选：B
