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为了验证酵母菌的发酵作用,李娜同学做了如下的实验,实验步骤如下: ①将一定量的干...

为了验证酵母菌的发酵作用,李娜同学做了如下的实验,实验步骤如下:
①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内,并加入一些温开水,摇匀.
②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图).
③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方),每天观察瓶中的情况.请回答下列问题:
(1)瓶中的液体会有什么现象发生?______
(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?______
(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是:______
(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?______
(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明.______

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此题考查的知识点是验证酵母菌的发酵作用和发酵原理的应用.解答此题结合图中的现象从酵母菌发酵现象、发酵原理和发酵原理的应用等方面切入. 【解析】 (1)观察到瓶中液体出现的现象是有气泡产生,这是酵母菌分解蔗糖产生的气体. (2)酵母菌进行发酵,分解蔗糖产生酒精和二氧化碳,产生大量的二氧化碳气体,能使小气球会膨胀起来. (3)将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的目的是使酵母菌和蔗糖充分地接触. (4)酵母菌的生存也需一定的水分、适宜的温度、有机物(营养物质)等.将瓶子放在温暖的地方,是因为酵母菌发酵需要适宜的温度. (5)发酵就是有机物在一定温度下被酵母或其他菌类分解成某些产物的过程.酵母菌在有氧气时,葡萄糖被彻底分解为二氧化碳、水、大量能量,用于制作蒸馒头、面包.没有氧的情况下,葡萄糖的分解不彻底,产物是酒精、二氧化碳和少量能量,用于酿酒. 故答案为:(1)产生气泡;(2)小气球会膨胀起来,因为酵母菌发酵会产生大量的二氧化碳气体;(3)使酵母菌和蔗糖充分地接触;(4)酵母菌发酵需要一定的温度;(5)制作面包、制作馒头等.
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考点分析:
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在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时,某实验小组的实验设计如下:在甲、乙、丙三个玻璃缸中,分别注入三分之二容积的水.取三条活鲫鱼,分别放入三个鱼缸中,其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍,请预测实验结果并回答:
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(1)甲图中的鱼捆住了______鳍,观察甲缸中的鱼,你将会看到的现象是______
(2)乙图中的鱼捆住了______鳍.观察乙缸中的鱼,你将会看到的现象是______
(3)丙图中的鱼起______作用.
(4)你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么?______
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人为因素是当前生物多样性面临威胁的主要原因.请根据下面提供的资料并联系生活实际,指出造成生物多样性受到威胁的原因.
资料一:森林是全球50%~90%的陆生生物家园,目前全世界只剩下五分之一,两千年前我国森林覆盖率为50%,而今仅为16.55%.
资料二:藏羚羊是我国一级保护动物,在西藏、新疆、青海三省栖息.1986年平均每平方公里3头至5头,到20世纪90年代每平方公里平均仅0.2头.近年来,捕猎者的枪声不断.
资料三:武汉东湖从1970年至2000年,由于生活污水排入等原因,水底生活的动物各类由113种锐减到26种.
资料四:昆明滇池为了净化污水,从国外引进了叫做“水葫芦”的植物,由于这种植物迅速疯长,很快就遮盖了整个滇池,致使滇池内很多水生生物几乎绝迹.
(1)综合上述四个资料,你分析生物多样性面临威胁的原因有:
______; ②______;③______; ④______
(2)保护生物多样性的有效措施是______
(3)像藏羚羊一样,我国还有部分珍稀动植物也濒临灭绝的边缘.请分别写出其中的一种:濒临灭绝的动物是______;濒临灭绝的植物是______
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阅读资料,回答问题.
长岛国家级自然保护区有“候鸟旅站”之称,计有候鸟230多种,其中,被列为国家重点保护的有丹顸鹤、白鹳、天鹅、白肩雕、金雕、秃鹫等41种,被列入中日候鸟保护协定的有164种.这里是中国三条主要的候鸟迁徙路线中最为主要的一条,每年春秋两季,数以万计的候鸟成群结队来岛上歇息觅食,或就地繁殖.良好的自然环境和丰富的野生动物资源,使长岛成为我国东部沿海研究鸟类迁徙规律的不可多得的基地之一.1984年以来,长岛自然保护区就开始进行鸟类环志工作,为30多种鸟类、数万只个体戴上了环志,促进了鸟类资源的调查和保护,为保护区的建设提供了依据.
(1)长岛是中国三条主要的候鸟迁徙路线中最为主要的一条,从行为的获得途径来看,迁徙是鸟类的    行为.
(2)迁徙的鸟类具有很强的飞行能力,我们在探究“鸟适于飞行的特点”时会发现:鸟的前肢变成   
(3)鸟类环志研究工作获悉,经长岛迁徙的鸟的种类和数量逐年增加,这说明    是保护生物多样性的有效措施. 查看答案
请根据如图所示的五种生物回答问题:
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(1)图中植物A所属的类群是种子植物门、被子植物亚门、______植物纲.
(2)如果由图中生物组成了一条食物链A→B→D,请分析:
①如果过多的捕杀D,产生的后果是______
②上述分析说明:D作为食物链或食物网中的某一环节出了问题,就会影响到整个生态系统.可见动物在维持______中起重要作用.
(3)将BCDE这四种动物按照由简单到复杂的顺序排列起来(填写序号)______
(4)请将图中的动物进行简单分类.
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如图是家鸽的呼吸系统示意图,请按要求回答:
(1)填出图中各结构的名称:①______,②______,③______
(2)鸟的呼吸器官是______,但是鸟的呼吸方式很特别,原因是它还具有发达的______可以辅助______完成双重呼吸.

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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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