以下是培养黑木耳的过程,请分析回答问题
①将棉籽壳、糖和石膏粉按90%、1%、1%的配比制成______装入塑料袋中.
②将配制好的______在常压下进行100度连续68小时的______处理.
③将黑木耳的菌丝______到塑料袋中.
④将塑料袋放到通气良好、______、______的环境中进行______.
(1)请将上述实验过程补充完整.
(2)黑木耳属于______(类群),其营养方式是______,棉籽壳和糖为黑木耳的生长提供了______.
考点分析:
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准备一片新鲜的面包和一片面包干,在新鲜的面包片上浸入少许水,将两片面包分别放入密闭的玻璃容器内,两个容器都放置在温暖的环境中,一段时间后发现新鲜的面包片上长出了霉菌的菌斑,而且菌斑随时间的推移不断扩大,越来越多,而干燥的面包片却没有长出菌斑.请问:
(1)在这个实验中,新鲜的面包片为霉菌提供了______和______,而面包干没有长出菌斑的原因是______.
(2)本实验说明霉菌的生长繁殖必须具备的外界条件之一是______.
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、
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、
和
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和
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和
可以从食品中获得有机物,并在食品中
,导致食品的
,因此食品保存中的一个重要的问题是
.
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