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肝脏病人怕吃油腻食物,这是因为( ) A.其胆汁分泌少 B.脂肪本身不易消化 C...

肝脏病人怕吃油腻食物,这是因为( )
A.其胆汁分泌少
B.脂肪本身不易消化
C.胃排空时间长
D.脂肪本身不易吸收
解答该题要从肝脏的功能以及参与脂肪消化的消化液方面考虑. 【解析】 肝脏的功能是分泌胆汁,胆汁中虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化;肝炎病人的肝功能受损,胆汁分泌不足,影响脂肪的消化,而油腻食物含脂肪较多,因此肝炎病人怕吃油腻食物. 故选:A.
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考点分析:
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