去市场买鱼，下列哪种情况可作为新鲜程度的标志（） A．鱼鳞未脱落 B．身体完好...

去市场买鱼，下列哪种情况可作为新鲜程度的标志（）
A．鱼鳞未脱落
B．身体完好无损
C．鳃丝鲜红
D．体表湿润

本题考查鱼的呼吸器官鳃的有关知识．【解析】鱼的呼吸器官是鳃，鳃由鳃丝、鳃弓和鳃耙组成，而鳃丝中有大量的毛细血管，内流大量的血液，血液中氧的含量较高为动脉血，所以活鱼鳃丝是鲜红色的，而死鱼由于无法进行气体交换，血液中氧的含量低为静脉血，所以鳃丝的颜色为暗红色．故选C

考点分析：

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C．淡水或海水中
D．淡水和海水中
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试题属性

去市场买鱼，下列哪种情况可作为新鲜程度的标志（ ） A．鱼鳞未脱落 B．身体完好...