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以下是一个探究实验,请阅读后回答后面的问题. 探究:酵母菌以什么为生? 问题:葡...

以下是一个探究实验,请阅读后回答后面的问题.
探究:酵母菌以什么为生?
问题:葡萄糖或食盐对酵母菌的生活有什么影响?
材料:4个圆气球、4根塑料棒、葡萄糖、食盐、温水(40-45)、烧杯、干酵母粉、量筒、4个小口瓶.
实验步骤:
(1)将4个气球松开,以便往里面充气.
(2)用烧杯在每个瓶中加入等量的温水.再按下表依次加入不同的内容物.
(3)用4根干净的塑料棒将溶液分别搅拌均匀(注意不要混用),并迅速地在瓶口处套上一个气球.确保气球口紧紧围住瓶口.
(4)把4个瓶子放在一个温暖但不通风的环境中,观察并记录所 发生的一切.
分析上述实验并回答:
(1)实验过程中,______气球会变大,______气球会保持原样.
(2)气球变大的原因是:酵母菌能将葡萄糖分解成____________,并且释放出能量的缘故.

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此题考查对发酵现象的理解.酵母菌能将葡萄糖分解成二氧化碳和酒精,并且释放出能量. 【解析】 酵母是一种真菌,适于在温暖富含糖的液体环境中生存.酵母菌能将葡萄糖分解成二氧化碳和酒精,并且释放出能量.实验中,C气球会变大,气球变大的原因是:酵母菌能将葡萄糖分解成二氧化碳的缘故.D气球保持原样的原因是:没有酵母菌的作用,葡萄糖不能分解产生二氧化碳.A、B气球保持原样的原因是:没有葡萄糖,酵母菌的作用不能产生二氧化碳. 故答案为:(1)C;ABD;(2)二氧化碳;酒精.
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考点分析:
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根据图中两种霉菌的结构,识图填充:
(1)图A表示______霉,图B表示______霉.
(2)图A霉菌的孢子呈______色;而图B霉菌的孢子呈______色.
(3)这两种真菌结构上共同之处是:两者都是______生物,其 菌体都______构成的,都通过产生______进行繁殖.

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如图是细菌结构示意图,据图回答:
(1)与番茄叶表皮细胞相比,没有______,只有______集中的区域.
(2)细菌没有______,因此大多数细菌只能利用______生活.
(3)从分类的角度来看,青霉菌属于______,大肠杆菌.乳酸菌.肺炎双
球菌等都属于______,两者的主要区别是细胞中有无______

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请运用你所学的知识,完成下列一组填空:
(1)一个细菌或真菌______后形成的肉眼可见的集合体称为菌落.
(2)培养细菌和真菌的过程:配制培养基→____________→培养.
(3)第一个发现细菌的是荷兰人______,微生物学之父是法国科学家______
(4)有些______可以产生杀死某些致病______的物质,这些物质称为抗生素.
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下列说法最科学的是( )
A.白酒的酿造过程中利用了霉菌和酵母菌两类微生物
B.乳酸菌发酵过程中能产生乳酸和二氧化碳
C.干制贮存食品的原理是杀死食品中的微生物
D.保持正常的呼吸是贮存生活状态食品的重要方法
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对病毒、细菌、真菌的解释,正确的是( )
A.病毒以自我复制的方式进行繁殖
B.细菌和真菌都是单细胞生物
C.细菌和真菌在生态系统中,都是分解者
D.细菌可以通过芽孢繁殖后代
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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