下列是“检测教室中的细菌和真菌”的实验步骤：
①用牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与琼脂混合配制培养基；
②将配制好的培养基平铺在两个培养皿中进行高温处理，冷却后使用；
③在教室打开培养皿A，暴露在空气中10分钟，再盖上，封好．培养皿B不做任何处理．
④将两套培养皿同时放入恒温箱中培养，几天后观察培养皿中菌落的生长情况．
（1）在第一步配置培养基的操作中，牛肉汁起什么作用？______
A、使培养基闻起来很香，容易吸引细菌 B、使培养基表面看起来很黏稠
C、为细菌等的生物的生活提供水分和无机盐 D、为细菌等生物的生活提供有机物
（2）在第2步操作中培养皿和培养基进行了高温处理，目的是______．
（3）步骤3的操作，相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？______．
（4）在实验过程中选取两套培养皿的目的是______．
（5）如果实验成功，几天后观察培养皿中的菌落，会发现培养皿______中的没有菌落生长．
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福娃是北京2008年第29届奥运会的吉祥物（如图）．
（1）五个福娃的造型中有四个来源于动物的形象．福娃中“贝贝”的造型融入了鱼的形象．鱼能在水中生活，有两个特点至关重要：一是______，二是______．
（2）“迎迎”的造型融入了藏羚羊的形象．藏羚羊是青藏高原的保护动物，它属于脊椎动物类群中的______动物．现在藏羚羊的数量急剧减少，最主要的原因是______．
（3）“妮妮”的造型中融入了雨燕的形象．雨燕适于飞行的特点有：______．（写出鸟类适于飞行的任何两个特点）
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