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某同学想知道自己口腔中的唾液对淀粉的作用,他取三只试管,分别编号为①、②、③.然...

某同学想知道自己口腔中的唾液对淀粉的作用,他取三只试管,分别编号为①、②、③.然后进行下列实验:
试管号12345
加入2毫升淀粉糊加入2毫升清水充分振荡放在37℃中水浴10分钟滴碘液
加入2毫升淀粉糊加入2毫升唾液充分振荡放在37℃中水浴10分钟滴碘液
加入2毫升淀粉糊加入2毫升唾液充分振荡放在10℃中水浴10分钟滴碘液
加碘液后,①、②、③号试管中物质不变蓝色的是( )
A.①
B.②
C.③
D.②③
此实验探究的是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,①和②③的变量是唾液,其他条件都应相同. 【解析】 ①号试管中的浆糊中加入清水,因为清水不能分解淀粉,所以滴加碘液后会变蓝,②③号试管浆糊中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖,麦芽糖遇碘不变蓝色,因此滴加碘液后不变蓝的是②③号试管. 故选:D
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考点分析:
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