橘子腐烂后，出现一些青绿色的霉斑，在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子，这种霉菌是（...

橘子腐烂后，出现一些青绿色的霉斑，在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子，这种霉菌是（）
A．曲霉
B．青霉
C．酵母菌
D．枯草杆菌

本题考查的是真菌的形态特征，真菌有单细胞的，也有多细胞个体．形态各异．【解析】 A、曲霉是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，上面生有大量的孢子呈球状，多在发霉的馒头、面包等上出现．故不符合题意． B、青霉是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，上面生有大量的孢子呈扫帚状，多在发霉的橘子等上出现．故符合题意． C、酵母菌是椭圆形的单细胞个体，多用做馒头和面包的制作，故不符合题意． D、枯草杆菌是长杆状的，染色为蓝紫色，故不符合题意．故选：B

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考点分析：

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B．食品中的部分真菌未能杀死
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试题属性

题型：选择题
难度：中等