本题考查的是如何检测不同环境中的细菌和真菌，在此探究中可设置对照实验．
【解析】
在探究实验中，要控制变量的唯一．为研究变量对研究对象的影响，需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力．在对照实验中，除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同，并且是适宜条件．
A、B、只有一个装置，没有严格的实验组和对照组，不符合探究实验的条件；且B中的温度等其它条件不是最适宜条件，温度太低，不适于细菌的生长繁殖，结果没有说服力．
C、虽然设置了了对照组，但是温度等其它条件不是最适宜条件，温度太高，不适于细菌的生长繁殖，结果没有说服力．
D、设置了实验组和对照组，也控制了细菌这一个变量，温度等其它条件也适宜，通过最后结果的对比，说明常洗手可以减少手指沾染的细菌数目，不洗手时手指会沾染有较多的细菌，影响身体健康．符合题意．
故选：D
