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科学家从苹果酸乳酸菌中提取了某一特定基因,将其转接到一种葡萄酒酵母菌的DNA中,...

科学家从苹果酸乳酸菌中提取了某一特定基因,将其转接到一种葡萄酒酵母菌的DNA中,获得了一种新型葡萄酒酵母菌.这里主要使用的技术是( )
A.克隆技术
B.转基因技术
C.仿生技术
D.灭菌技术
基因控制性状,把一种生物的某个基因,用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中,培育出的转基因生物,就有可能表现出转入基因所控制的性状,这项技术叫做转基因技术. 【解析】 科学家从苹果酸乳酸菌中提取了某一特定基因,将其转接到一种葡萄酒酵母菌的DNA中,获得了一种新型葡萄酒酵母菌.这里主要使用的技术是转基因技术. 故选:B.
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考点分析:
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下列都是利用发酵技术生产的一组产品是( )
A.酸奶、果汁
B.醋、葡萄酒
C.豆腐乳、香肠
D.馒头、蜜饯
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