我们食用的绿豆芽的白嫩部分，主要是由种子的（） A．胚芽发育成的 B．胚根发育...

我们食用的绿豆芽的白嫩部分，主要是由种子的（）
A．胚芽发育成的
B．胚根发育成的
C．胚轴发育成的
D．子叶发育成的

本题考查的是绿豆种子的结构，绿豆属于双子叶植物．种子萌发的过程是：首先是种子吸水膨胀，种皮变软，子叶里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴，然后胚根发育成根，胚轴伸长，最后胚芽发育成茎和叶．【解析】绿豆种子的结构包括：种皮和胚，胚包括胚根、胚芽、胚轴、子叶等结构．其中，种皮起保护种子内部结构的作用．胚根最终发育成植物的主根；胚轴最终发育成连接茎和根的部；胚芽最终发育成植物的茎和叶．绿豆芽的芽是淡黄色很小，又容易脱落，因此吃的绿豆芽的白嫩部分就是由胚轴发育而来的．故选C．

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考点分析：

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试题属性

题型：选择题
难度：中等

我们食用的绿豆芽的白嫩部分，主要是由种子的（ ） A．胚芽发育成的 B．胚根发育...

我们食用的绿豆芽的白嫩部分，主要是由种子的（） A．胚芽发育成的 B．胚根发育...