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以下是小刚对人体消化和吸收机理的认识,其中合理的是( ) A.淀粉和蛋白质最早在...

以下是小刚对人体消化和吸收机理的认识,其中合理的是( )
A.淀粉和蛋白质最早在口腔中被消化
B.胃能吸收无机盐和酒精
C.胆汁中没有消化酶,对食物消化不起作用
D.小肠能吸收麦芽糖、葡萄糖等,是吸收的主要场所
本题为食物消化和吸收的综合题目,结合三种物质的消化过程和消化器官等进行解答. 【解析】 A、口腔中有唾液,含有唾液淀粉酶,可以消化淀粉,转化成麦芽糖,而蛋白质的消化起点为胃,胃中含有胃蛋白酶,可以消化蛋白质,为错误项. B、胃有吸收功能,只能吸收少量的水分、无机盐和酒精等,为正确项. C、胆汁中没有消化酶,但可以对脂肪进行乳化作用,进行物理性消化,为错误项. D、麦芽糖不易溶于水,不能直接被吸收,消化成葡萄糖后可以被小肠吸收,为错误项. 故选:B
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考点分析:
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