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(1)青霉素 a 乳酸菌 (2)沼气 b青霉菌 (3)泡菜 c 甲烷菌 (4)酿...

(1)青霉素           a 乳酸菌
(2)沼气             b青霉菌
(3)泡菜             c 甲烷菌
(4)酿酒             d 酵母菌.
微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用,据此作答. 【解析】 微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用,如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,制味精要用到棒状杆菌,制酱油要用到曲霉,某些真菌发酵可以产生抗生素,如从青霉中能提取出青霉素,制沼气要用到甲烷菌等. 故答案为:
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考点分析:
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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