下列微生物中能酿酒、制做面包的是（） A． B． C． D．

下列微生物中能酿酒、制做面包的是（）
A． manfen5.com 满分网

B．

C．

D．

酿酒、制做面包要用到酵母菌，据此解答．【解析】微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，酵母菌属于单细胞真菌． A、是细菌的结构图，最突出的特点是无成形的细胞核，不符合题意． B、是曲霉的结构图，其孢子囊成放射状，不符合题意． C、是酵母菌的结构图，属于单细胞真菌，有真正的细胞核，制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，符合题意 D、是青霉的结构图，其孢子囊呈扫帚状，不符合题意．故选：C

复制答案

考点分析：

相关试题推荐

大量的细菌能使食物迅速腐烂，食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂，主要原因是冰箱环境中（）
A．细菌很少
B．细菌繁殖很慢
C．没有细菌
D．细菌都冻死了
查看答案

根据图中漫画的寓意，请你判断，到底谁是破坏生态环境的被告（）
manfen5.com 满分网

A．人类
B．环境
C．害虫
D．被告席上的癞蛤蟆
查看答案

下列不属于动物在自然界中的作用的是（）
A．通过食物网来维持生态平衡
B．用于观赏
C．促进生态系统的物质循环
D．帮助植物传粉、传播种子
查看答案

目前最理想的乳房生物反应器，是通过改造动物的什么而获得的（）
A．细胞大小
B．遗传基因
C．外部形态
D．生理特性
查看答案

地球环境中最具有生物多样性的地区是（）
A．沙漠
B．热带雨林
C．大草原
D．农田
查看答案

试题属性

题型：选择题
难度：中等

下列微生物中能酿酒、制做面包的是（ ） A． B． C． D．

下列微生物中能酿酒、制做面包的是（） A． B． C． D．