在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌；③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌．如图所示：
请分析实验回答下列问题：
（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，______和______是对照实验．
（2）以“唾液”为变量时，______和______是对照实验．
（3）若将3支试管都放入37℃左右的温水中，5～10分钟后取出，______号试管中的物质遇碘后不变蓝，分析其中原因是______．
（4）将3支试管都放入37℃左右的温水中的原因是______；①号试管中将馒头碎屑与唾液充分搅拌的目的是______．
（5）结合实验得出，馒头的消化与______有关．
考点分析：
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探究实验：下面是测定某种食物中的能量的探究实验，老师准备了一些植物的种子：花生、小麦、玉米、豆．其中一个小组的实验过程如下：
在实验前选定了一种种子并称重，再往锥形瓶中注入30毫升水，将一只温度计的下端浸在水中，然后将种子点燃，记录温度计上升的度数，再称重种子燃烧后的残留物．所取得的数据是：种子燃烧前重0.8克，燃烧后重0.4克，温度计示数上升30℃．
（1）该实验选用______种子最为适宜，其理由是：______．
（2）在种子燃烧前后称重的原因是：为测定种子成分中被燃烧物质的能量，必须计算种子成分中______所含的能量．
（3）1mL水每升高1℃需吸收4.2焦热能，请计算：这粒种子燃烧释放的能量是______．理论上这一重量的种子燃烧释放的能量应是9400焦，而实验取得的数据与理论数据却有如此大的差距，原因是______．
（4）为了减少实验误差，应对实验装置做如何改进？______．
（5）这个探究实验只做一次，结果可靠吗？______，应该______．
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如图是同一个胚胎在不同发育时间的照片，请你仔细观察并分析回答：
（1）胚胎的发育是由______开始的，经过细胞的不断______，逐渐发育成胚胎．
（2）胚胎发育的部位是在母体的______内．比较照片A和B的胚胎，哪个发育的时间长些？你判断理由是______．
（3）照片A中，胚胎腹部有“索状”的结构，这个结构是______．它与母体通过______相连，这样能够使胚胎与母体之间进行物质交换．
（4）现在，通过检测羊水中胚胎脱落的细胞，就可以知道胎儿的性别．在农村，有人通过鉴定胎儿性别的办法留下男胎，流产女胎．你认为这种做法对吗？为什么？______．
（5）当胎儿发育到第40周左右后，成熟的胎儿和______就从母体的阴道排出，这个过程叫做______．
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图中曲线表示淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中各部位（依次有A、B、C、D、E表示）被消化的程度．请根据图分析回答：
（1）图中表示脂肪消化的曲线是______，判断理由是______．
（2）图中表示蛋白质消化的曲线是______，参与初步消化的部位是[______]______．
（3）淀粉的消化是从[______]______中开始的，参与淀粉消化的消化液名称是______．
（4）脂类物质的消化首先要经过的物理过程是______，然后在______
______（填消化液名称）的作用下最终被消化．
（5）人体吸收营养物质的主要部位是[______]______，与其相适应的内壁结构特点是______．
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为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为A、B、C、D、E五类，请回答下列问题：
（1）营养学家将这五类形象地设计成右图示的“______”，并提倡居民每天均衡地吃这五类食物．为保证身体健康，建议在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量比例是______．
（2）正在生长发育的青少年，应多吃______类食物，原因是该类食物中含有丰富的______．
（3）你每天吃的主食是______类食物，膳食中如果不搭配该类食物会造成身体内缺乏______．
（4）B类食物所含的主要营养成分是______；E类食物是______．
（5）假如100克牛奶所含的能量是272千焦，而某婴儿每日需要的能量是3400千焦．那么这个婴儿每日最少需要吃______克牛奶．
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请运用所学的生物学知识回答下列问题：
（1）某同学进入青春期的第一信号是______；进入青春期后，发育最迅速的器官是______．
（2）生活在我国西北地区的人容易患地方性甲状腺肿．你认为这种病是因为食物中缺乏含______的无机盐；无机盐在人体内含量不多，但______．
（3）病人不能正常进食时，需要点滴葡萄糖，是因为它能为人体______；而且几天后身体明显消瘦了，这主要是因为贮存在体内的______等营养物质消耗多而补充少的缘故．
（4）儿童缺钙易患______，医生建议服用“新盖中盖”钙片．该钙片的主要原料是：碳酸钙；维生素D．此药物原料中除含钙质外，还有维生素D，这样处理的好处是______．
（5）我们平时吃的烤制面包主要成分是______；细细咀嚼面包有甜味，说明其中的道理是______．
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