此题主要考查的是果实和种子的形成、种子的结构及其发育等内容，识图、分析解答．
【解析】
（1）（2）、当一朵花开发之后必须完成传粉与受精，才能结出果实和种子，传粉是指雄蕊的花粉落到雌蕊的柱头上的过程．受精是指精子和卵细胞结合成受精卵的过程．一般当花完成传粉与受精后只有子房进一步发育为果实．花粉被传送到雌蕊柱头后，长出花粉管，伸达子房，进入胚珠内部，花粉管的顶端破裂，放出两精子，其中之一与卵细胞结合，形成受精卵，另一精子与两个极核结合，形成受精极核；经过一系列的发展过程，前者形成胚，后者形成胚乳，这种受精的现象称双受精．果实与种子的形成图如下：
可见，传粉受精完成以后，子房发育成果实，子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，珠被发育成种皮，受精卵发育成胚，受精极核发育成胚乳．玉米粒是果实，由子房发育而成．
（3）、如图，玉米属于单子叶植物，种子的结构包括种皮或果皮、胚乳、胚，其中胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶．胚芽最终发育成植物的茎和叶，胚根最终发育成植物的主根，胚轴发育成连接根和茎的部分，胚乳内储存着丰富的营养物质，子叶具有吸收、转运营养物质的作用．
故答案为：（1）子房
（2）极核；双受精
（3）根
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