酵母菌能生产制作酸奶．．

此题是关于微生物与食品制作的判断题，据此答题．【解析】细菌、真菌等微生物在食品的制作中具有重要的作用，如制醋要用醋酸菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制面包要用到酵母菌，在青霉菌中可以提取出青霉素．故答案为：×

考点分析：

相关试题推荐

生物反应器只能生产药品，发展前景不广阔．．查看答案

在一个生态系统中，各种生物之间存在相互依赖、相互制约的关系．查看答案

蚯蚓走迷宫是一种先天性行为．．查看答案

蝙蝠捕食靠的是“回声定位”．．查看答案

鸟类是脊椎动物中唯一会飞的动物．．查看答案

试题属性

酵母菌能生产制作酸奶． ．