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初中生物试题 >
市售的酸奶中仍然含有活的乳酸菌．关于酸奶下列说法错误的是（ ） A．酸奶饮用前不...
市售的酸奶中仍然含有活的乳酸菌．关于酸奶下列说法错误的是（ ）
A．酸奶饮用前不需要高温消毒
B．酸奶必须冷藏保存以免乳酸菌继续分解牛奶的有机物
C．酸奶的营养价值比鲜奶高
D．酸奶只要密封包装就可以长期保存
考点分析：
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酿制甜酒要用一种微生物，它是（ ）
A．乳酸杆菌
B．单细胞酵母菌
C．醋酸菌
D．青霉菌
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各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（ ）
A．把食品密封就行了
B．把食品煮熟、高温消毒就可以了
C．把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖就可以了
D．把食品放到冰箱内就可以了
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关于真菌的下列说法中，正确的是（ ）
A．真菌都是由许多细胞连接起来的菌丝构成的菌丝体
B．灵芝有木质化的结构，它是木本植物
C．黑霉就是能产生黑色素的曲霉
D．青霉和曲霉都是用孢子繁殖后代
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假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少个（ ）
A．12800
B．25600
C．51200
D．无法计算
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如果自然界中的各种细菌和真菌都不存在，那么下列说法正确的是（ ）
A．生物尸体极易腐烂
B．植物、动物大量繁殖
C．人类不再会患病
D．植物制造有机物的原料会发生困难
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