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夏天吃剩的饭菜很容易变质,李彬同学为探究如何保鲜肉汤做了以下实验:将甲乙两装置装...

夏天吃剩的饭菜很容易变质,李彬同学为探究如何保鲜肉汤做了以下实验:将甲乙两装置装好后,分别用酒精灯加热至沸腾,然后都放在室温25℃的环境中,若干天后李彬得到了肉汤的保鲜方法.请问:
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(1)两组中______组是实验组,______组是对照组.
(2)甲、乙两组实验所控制的变量是______
(3)李彬的保鲜方法是:______
(4)实验后李彬将乙装置的玻璃管取走,并放到冰箱里,一段时间内肉汤仍新鲜.这是为什么?______
空气可以通过弯玻璃管,空气中的细菌不能通过弯玻璃管. 【解析】 (1)本探究实验中,空气中的细菌可以进入甲玻璃管,不能进入乙玻璃管,甲就是实验组,乙就是对照组. (2)由于经过一段时间后,甲内有细菌,乙内无细菌,二者的变量就是有无细菌. (3)对肉汤进行高温处理后,肉汤内原有的细菌被杀死;如果再阻止空气中的细菌进入,就能使肉汤长期保鲜. (4)在低温条件下,细菌的生长繁殖会受到抑制,肉汤也能在较长时间内保鲜. 故答案为: (1)甲;乙 (2)有无细菌 (3)高温灭菌后如果没有细菌进入肉汤得以保鲜    (4)低温抑制了细菌的生长,因而肉汤得以保鲜
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考点分析:
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认真观察下列图表,并回答问题:
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(3)分析鱼在该生态系统中的作用,我们可以得出结论:动物能促进______

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(2)细菌、真菌没有______,只能利用现成的有机物生活,并把有机物分解成简单的无机物,它们是生态系统中______
(3)当____________增厚时,细菌能够形成休眠体──______,以抵抗不良环境.
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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