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食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂,是因为冰箱环境中( ) A.细菌都冻死了 B....

食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂,是因为冰箱环境中( )
A.细菌都冻死了
B.没有细菌
C.细菌繁殖很慢
D.细菌不能繁殖
本题考查食品保鲜的一般方法,本知识可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆. 【解析】 因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,将食物放在冰箱中就是利用冰箱内的低温环境,低温不能杀所有死细菌,只是抑制了细菌的生长和繁殖,来达到较长时间保存的目的. 故选:C.
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考点分析:
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要酿制一杯美味的葡萄酒,必须用到的一种微生物是( )
A.乳酸菌
B.醋酸菌
C.酵母菌
D.大肠杆菌
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今年6月初,德国爆发了急性肠道疾病疫情,该病是由于感染了一种新型的肠出血性大肠杆菌引起的.下面关于细菌和真菌在自然界中的作用的叙述,不正确的是( )
A.多数种类能够分解动植物的遗体
B.都会危害动植物和人的健康
C.对自然界的物质循环起重要作用
D.有些种类能与动植物共生
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下列说法正确的是( )
A.蘑菇和腐生细菌一样,能分解枯枝败叶,有利于自然界中的物质循环
B.酵母菌只能生活在有氧的环境中
C.霉菌都是对人体不利的,如黄曲霉还可能致癌
D.春天可以到野外采拾真菌,野外的真菌鲜美,可以随意食用
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有4位同学对我国生物多样性发表了各自的看法,其中正确的是( )
A.甲说:扬子鳄是我国特有的珍稀动物,我们可以采取就地保护的方法
B.乙说:俗话说“靠山吃山,靠水吃水”,我们可以随意利用周围的自然资源
C.丙说:要保护生物多样性,必须禁止对一切生物资源的开发和利用
D.丁说:我国地大物博,生物资源取之不尽,用之不竭,用不着保护生物多样性
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保护动物多样性的最有效的措施是( )
A.就地保护
B.易地保护
C.法制教育
D.克隆动物
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