本题考查鱼适于水中生活的形态结构特点和生理特点．鱼总是不停地大口吞水这并不是在进食而是在呼吸．
【解析】
鱼类终生生活在水中，观察活鱼，可以看到鱼的口和鳃盖后缘有交替闭合的现象，这是鱼在呼吸．鱼用鳃呼吸，鳃上有许多鳃丝，鳃丝既细又多有利于气体交换，鳃丝里密布毛细血管，当水由口流进，经过鳃丝时，溶解在水里的氧就渗入鳃丝中的毛细血管里，而血里的二氧化碳浸出毛细血管，排到水中，随水从鳃盖后缘的鳃孔排出体外，这样鱼的鳃丝中的毛细血管中的血液转化为鲜红色的动脉血．所以如果是活鱼也就能保持正常的呼吸，活鱼从水中被取出，不久会死亡，原因是无法呼吸
故选B
