有一学生学过食品保存知识后到一连锁超市去调查,他看到的食品有:冰柜内的汤圆、牛肉干、熏肠、苹果罐头、纯鲜牛奶、冻鱼、杏脯、咸肉、火腿、熏鱼,请你与他一起对上述食品防腐方法进行分析说明:
(1)不论哪一种方法都是把食品内的细菌和真菌杀死或______细菌、真菌在食品中的______,从而达到防腐目的.
(2)汤圆和冻鱼使用的防腐方法是______.
(3)纯鲜牛奶使用的防腐方法是______.
(4)食品是不是在上述防腐条件下可以永久保存?______;
为什么?______.
考点分析:
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资料:20世纪50年代在婆罗洲的许多雅克人身患疟疾,世界卫生组织采取了一种简单的 也是直接了当的解决方法:喷射DDT.蚊子死了,疟疾也得到了控制.可是没多久,大范围的后遗症出现了.由于DDT同时还杀死了吃屋顶茅草的毛虫的天敌--小黄蜂,导致人们的房屋纷纷倒塌.与此同时DDT毒死的虫子后来成为壁虎的粮食,壁虎又被猫吃掉,DDT无形中建立了一种食物链,对猫造成杀伤力,猫数量的减少又导致了老鼠大量繁殖起来.在其一手造成的有大规模爆发斑疹伤寒和森林鼠疫的危险面前,世界卫生组织只得被迫向婆罗洲空降14000只活猫,英国皇家空军执行了一次奇特的任务--“降猫行动”.
(1)蚊子属于昆虫,昆虫身体由头、______、腹三部分构成.
(2)壁虎和老鼠这两种生物中,______属于恒温动物.
(3)通过对以上资料的分析,你认为人类能否随意灭杀某种动物?
答:______.
(4)从资料中可以看出:蚊子作为食物链或食物网中的某一环节出了问题,就会影响到整个生态系统,可见动物在维持______中起重要作用.
(5)20世纪60年代,美国生物学家蕾切尔.卡逊女士发表了一份震惊全美国的报告,并写了一本名为《______》的书,她向美国总统及国民提出警告:DDT等化学药品的滥用已经引发了生态和健康的灾难,连雀鸟也被毒害,鸟的歌声也听不到,春天变得寂静.
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一只失去雏鸟的美国红雀,总是给鱼池边浮到水面张口求食的金鱼喂食,这是红雀的先天性行为.
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生态系统的自我调节能力无论多强,也总是有一定的限度的.
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裸子植物最丰富的国家是美国
.(判断对错)
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同一纲内各生物数量比同一种内的生物数量要少得多.
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