在没有氧气的环境中，一些 通过发酵把这些物质分解，产生 ．
考点分析：
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科学家把控制合成胰岛素的基因转入
体内，对大肠杆菌进行大规模培养，使之大量生产治疗
的药物
．
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有些真菌可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质被称为
．
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食品的腐败主要是由
引起的；防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌杀死或致他们的生长和繁殖．
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以菌治虫：
的利用已在我国推广．利用细菌、真菌作为杀虫剂，不仅可以控制害虫的数量，还可以通过
．
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菌类与动物的共生也很普遍；例如牛、羊、骆驼等食草动物的胃肠内，有些种类的细菌，可以帮助分解草料中的纤维素，而动物又可以为这些细菌提供生存的
，他们
．人的肠道内有些细菌能够制造维生素B
12、维生素K，对人的身体大有好处．
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