满分5 >
初中生物试题 >
进入梅雨季节，许多物品上容易发霉长毛，而冬季却不容易出现这种情况，你认为主要原因...
进入梅雨季节，许多物品上容易发霉长毛，而冬季却不容易出现这种情况，你认为主要原因是：霉菌适宜的生存条件与 和 有关．
考点分析：
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培养皿中的适于细菌或真菌生长的物质，称为
，制备时常常需要加入
作为凝固剂．将配制好的培养基进行高温灭菌后一定要
后才可以使用．
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个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的
称为菌落．不同菌种所形成的菌落具有不同的特征，从大小来看，真菌的菌落比细菌的菌落
；从形态上来看，细菌的菌落表面或
或
，霉菌的菌落则常呈
状、
状或
状；另外，
的菌落还能呈现出黑、黄、绿等不同的颜色．
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请选择下列食品保存方法及其相对应的原理．
真空包装法（如袋装香肠） 高温灭菌和防止与细菌和真菌接触
脱水法（如干蘑菇） 低温抑菌
罐藏法（如肉类罐头） 高温灭菌
巴氏消毒法（如盒装牛奶） 去水分防止细菌、真菌生长
冷冻法（如散装熟食） 破坏需氧菌类的生存环境．
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某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时他在培养基上放了盐水浸过的纸片．经过恒温培养一天后，盐纸片周围只有A细菌生长．对这个实验结果的解释不合理的是（ ）
A．A和B两种细菌对环境的适应能力有区别
B．不同细菌需要的生存条件不同
C．在这里A细菌把B细菌吃了
D．B细菌不能够在盐水环境中生存
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下列不可以作为各小组探究“检测不同环境中的细菌和真菌”的问题设计的一项（ ）
A．不同环境中都有细菌和真菌存在吗？
B．细菌和真菌在什么环境中多一些？在什么环境中少一些？
C．什么环境中没有细菌和真菌存在？
D．为什么密封的食物中细菌和真菌繁殖速度很慢？
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