过去，甘蔗不能用种子繁殖，只能用一节节甘蔗段来繁殖，一亩地大约需要6000～8000段甘蔗，即约合600～1000千克的甘蔗，这样消耗了大量的制糖原料，而且还要保存、运输，另外，栽种甘蔗段操作麻烦、费工、费时．假如你是专家，你会提出什么办法来改变这种情况呢？
如图是果树栽培生产中常用的一项生产技术的操作步骤示意图，请据图回答：
（1）图中操作步骤是在生产实践中常见的______方式，属于______生殖．
（2）①称为______，②称为______．①与②结合时应当使①与②的______紧密结合，以确保①的成活．
（3）______（列举两例）等很多果树都是利用这种方式来繁育优良品种的．
（4）新形成的植株将表现出[______]______的性状．
（5）在嫁接过程中，人们选择的应是①中的______性状，通过嫁接，果树可保持这种性状．
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